San Martín es una región donde puedes reencontrarte con la naturaleza y dejar de lado el trajín diario. Conoce sus cataratas naturales y baños termales con cualidades medicinales. Prueba su comida exótica y vive la experiencia única del turismo rural comunitario en Tingana y Santa Elena, sin perderte la diversión y alegría que solo la selva peruana regala a todos sus visitantes. ¿Vas alistando tus maletas?
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S/. 325 Antes S/.360
El tacacho, es el plátano frito y machacado que se mezcla con manteca de chancho, por lo general se sirve acompañado de cecina, que es la carne de cerdo seca y ahumada.
Este rico potaje es tradicional y consiste en una preparación con trozos de cerdo y un guiso de frejoles huasca. Lleva entre sus ingredientes: yuca, hojas de culantro, otras hierbas y condimentos.
Carne de gallina con arroz y especias envuelta en hojas de bijao.
El pescado aderezado con ajo molido, cebolla picada, tomate picado, pimienta, comino, culantro, ají amarillo y sal al gusto, es envuelto en hojas de bijao o plátano y cocido directamente sobre carbón o fuego.
Es una sopa preparada a base de maní molido o licuado, gallina de chacra, yuca, maíz, hoja de culantro, ajo, sal y comino.
Es una sopa de pescado fresco, huevos batidos y culantro, al que también se le conoce con el nombre de plato “levanta muerto”, por las propiedades reconstituyentes que tiene después de agotadoras jornadas festivas.
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