Descubre las nuevas experiencias de las Rutas del Pisco en Ica y disfruta del sabor auténtico del sur

Si eres un amante del Pisco y deseas conocer más sobre su historia, su producción y, por supuesto, ¡degustarlo como todo un catador! Entonces, la Ruta del Pisco en Ica tienes que visitar.

Esta hermosa región, rodeada de paisajes impresionantes, te cautivará con el auténtico sabor de nuestro producto bandera, reconocido a nivel mundial. Aquí, el Pisco no es solo una bebida, es una tradición viva que te invita a disfrutarlo en cada copa.

Mientras recorres esta ruta no solo conocerás las bodegas de Ica, sino que también te sorprenderás con sus nuevas experiencias, que van más allá de lo que te imaginas.

En este fascinante destino, la tradición y la innovación se dan la mano para ofrecerte una experiencia auténtica, donde cada parada te mostrará algo diferente. ¿Estás listo para descubrir su verdadero sabor? Te contamos todo lo que necesitas saber para disfrutar al máximo de tu aventura iqueña.

¿En qué consisten las nuevas experiencias?

¡Ahora es aún más emocionante! Las Rutas del Pisco han renovado su propuesta, incorporando nuevas experiencias que harán de tu recorrido una visita inolvidable. A continuación, conoce las bodegas que integran este recorrido por Ica y las novedades más destacadas que ofrecen para tu aventura por el sur del Perú.

• Bodega San Nicolás

¿Te imaginas disfrutar del Pisco en un cóctel innovador? En esta bodega, el Pisco es el protagonista de cócteles creativos y tradicionales que te sorprenderán desde el primer sorbo.  Aprende a prepararlos y degustarlos, de la mano de expertos en el tema. ¡Ideal para los que buscan algo más que una simple cata!

Además, cuentan con un restaurante y una tienda de venta, donde podrás seguir disfrutando de la experiencia y llevarte un pedazo de la tradición pisquera a casa.

• Bodega Villacuri

Si eres de los que disfrutan conocer el proceso desde la raíz, esta bodega te encantará. La experiencia en este lugar combina la tradición con la innovación, enfocándose en la producción de Pisco a base de 3 tipos de uvas pisqueras:  Quebranta, Italia y Torontel.

Aquí tendrás la oportunidad de conocer el proceso de producción del Pisco, desde la selección de las uvas hasta el embotellado final. 

Además, vive una experiencia única en su restaurante "La Pampa", ubicado en plena carretera, donde el maridaje es el gran protagonista. Disfruta de almuerzos y cenas especialmente diseñados para resaltar los sabores de nuestro emblemático Pisco en sus diferentes variedades.

Adicionalmente, esta bodega cuenta con un minimarket de productos artesanales que ellos mismos elaboran de la uva Quebranta, como el vino, Pisco, vermut, vinagre balsámico. También producen su propio aceite de oliva y pan de masa madre, junto con otros productos locales.

Crédito: Mincetur.

• Bodega El Catador

Para los más exigentes, El Catador te ofrece una cata técnica donde podrás descubrir y aprender sobre todos los matices del Pisco. A través de una experiencia sensorial guiada por expertos, entenderás cómo cada detalle del proceso influye en el sabor final de esta bebida tan especial. 

Además, podrás recorrer sus instalaciones, que cuentan con un restaurante y una tienda, donde te conectarás con la historia y la tradición pisquera.

• Bodega Doña Juanita Tres Generaciones

¿Te gustaría disfrutar de una copa de Pisco acompañado de la exquisita gastronomía local? Eso es lo que encontrarás en esta parada. Esta bodega combina la degustación de Pisco con un taller de maridaje, en colaboración con el restaurante La Olla de Juanita, un tradicional restaurante que ofrece platos iqueños. ¡No te pierdas esta increíble fusión!

• Bodega Sotelo

Si buscas algo más exclusivo en medio de la cálida naturaleza de Ica, tienes que visitar esta bodega. En Sotelo, podrás hospedarte en cómodos glamping,en forma de toneles, rodeado de viñedos y un ambiente relajante. No olvides, disfrutar de una cata de Pisco bajo las estrellas. 

Y para hacer la experiencia aún más mágica, no te pierdas su tienda de venta, donde podrás llevarte recuerdos únicos de este lugar. ¡No te lo pierdas!

• Bodega Vista Alegre

Recorre una de las haciendas más emblemáticas de la región y conoce la historia del Pisco en su estado más puro. En Vista Alegre, te esperan visitas guiadas que te conectarán con la evolución de la producción del destilado a lo largo de los años. 

Además, al final del recorrido, podrás visitar su tienda turística, donde encontrarás productos exclusivos de la bodega y souvenirs, que te permitirán llevarte un pedazo de esta rica tradición pisquera. 

• Bodega Pampas de Ica

¿Eres fanático del Pisco artesanal? En Pampas aprenderás todo sobre el proceso artesanal de elaboración de esta bebida, desde la cosecha de uvas hasta la destilación. Además, podrás degustar sus espumantes gourmet y su reconocido brandy, una opción perfecta para quienes buscan algo diferente y con un sabor exquisito. También podrás encontrar la venta de productos vitivinícolas, todo en un ambiente que celebra la tradición y el sabor del Pisco.

• Bodega Vitivinícola Finca 314

La ruta culmina en Finca 314 con su "Escuela del Pisco," donde aprenderás de cerca todo el proceso, desde la recolección de uvas hasta la destilación y embotellado. Aquí podrás poner manos a la obra y llevarte una experiencia práctica de lo que es realmente esta bebida.

Y aún hay más...

Además de estas bodegas, no puedes dejar de visitar otras reconocidas de la región, como:

• Bodega Tacama.
• Bodega La Caravedo.
• Bodega Ocucaje.
• Bodega Viña Vieja.
• Viñas Queirolo.
• Bodega Tabernero.

Y no solo bodegas, las Rutas del Pisco en Ica también te ofrecen una variedad de experiencias únicas, como hospedajes históricos y deliciosas opciones gastronómicas que te permiten conocer más a fondo la cultura local.

• El Carmelo – Hotel Hacienda

Este lugar es una antigua bodega de estilo colonial, convertida hoy en un hotel. Los huéspedes pueden disfrutar de un recorrido por sus instalaciones originales, donde se aprecia la historia de la bodega.

• Restaurante El Pallar

Este destino ofrece una selección de platos regionales elaborados a base de pallares, un ingrediente de denominación de origen que resalta la tradición local. ¡Imposible no hacer una parada en este lugar!

 Es momento de que te animes a vivir esta experiencia llena de tradición, sabor y nuevas aventuras. Recorrer las bodegas de Ica te permitirá conocer el Pisco como nunca antes. ¡Anímate a disfrutar de una de las bebidas más emblemáticas del Perú en su lugar de origen! ¡Salud!

¡Escríbele a los expertos!

Si deseas obtener más información sobre este y otros destinos de la región Ica, puedes contactar a los especialistas de IPERÚ. Para la sede de Nasca, contáctate al (51) 979 980 622 o envía un correo electrónico a [email protected]. 

La oficina está ubicada en el Aeródromo María Reiche Newman, en la Panamericana Sur, km 452, distrito de Vista Alegre, Nasca.

Si prefieres contactar con la sede de Paracas, llama al (51) 980 894 433 o escribe a [email protected]. Se encuentran ubicados en la Av. Libertadores s/n (por el ingreso al bulevar El Chaco), Paracas.

Además, puedes comunicarte a través del número de WhatsApp (51) 944-492-314, disponible de lunes a domingo durante las 24 horas del día.

Recuerda que IPERÚ es el servicio oficial de PROMPERÚ, dedicado a brindar información y asistencia a viajeros locales y extranjeros.

¡Disfruta tu viaje!