Apurímac

Apurímac

Hacer parapente en Sóndor, canotaje en el río Pachachaca y downhill en bicicleta son algunas de las actividades que podrás disfrutar durante tu estadía en la región de Apurímac, considerada como el perfecto escenario de los deportes de aventura. Y si lo tuyo es relajarte, no te preocupes, que los baños termales como Cconoc y sitios arqueológicos como el Conjunto Arqueológico de Saywite y el Complejo Arqueológico Sóndor te darán una experiencia única. Definitivamente, Apurímac es un lugar que no puedes dejar de visitar.

Gastronomía en Apurímac

  • Tallarin-hecho-en casa-024522.jpg-Apurímac
    Tallarín hecho en casa

    Servido con estofado (de gallina) y kapchi de chuño

    Tallarín hecho en casa

  • Cuy relleno

    relleno con vísceras lavadas, perejil, huacatay, hierbabuena, orégano, cebollita china, y sancochadas, maní tostado y molido

    Cuy relleno

  • Pepián de cuy

    Cuy guisado con maní y especias

    Pepián de cuy

  • Tallarin-hecho-en casa-024522.jpg-Apurímac
    Tallarín hecho en casa

    Servido con estofado (de gallina) y kapchi de chuño

    Tallarín hecho en casa

  • Cuy relleno

    relleno con vísceras lavadas, perejil, huacatay, hierbabuena, orégano, cebollita china, y sancochadas, maní tostado y molido

    Cuy relleno

  • Pepián de cuy

    Cuy guisado con maní y especias

    Pepián de cuy

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